خط پخت این مجوعه شامل انواع غذاهای فرنگی میباشد.

این مجموعه دارای یک عدد هود استیل صنعتی طرح گریل به طول 5 متر میباشد.

برای انجام تهویه استاندارد در این آشپزخانه از 1 عدد سانتریفیوژ با قدرت های 7/5 کیلووات استفاده شده است. 

محل قرارگیری سانتریفیوژ در این پروژه داخل محوطه اصلی است و بعلت اینکه صدای خروجی فن باعث ایجاد صدای ناهنجار بود،از سایلنسر یا همان صداگیر دهانه خروجی فن استفاده گردید.