خط پخت این مجوعه شامل انواع غذاهای ایرانی و فرنگی میباشد.

این مجموعه دارای سه عدد هود استیل صنعتی که یکی از هودها به طول 11 متر برای خط پخت ایرانی و برگر ها میباشد.

هود بعدی به طول 4 متر برای کباب پز میباشد.

هود دیگر مخصوص اماده سازی و سرخ کردن میباشد.

برای انجام تهویه استاندارد در این آشپزخانه از 3 عدد سانتریفیوژ با قدرت های 15 کیلووات، 4کیلووات و 3 کیلووات استفاده شده است.